 |
Stajenka
Miejsce, którego nam brakowało :)
|
| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
Brila
Dołączył: 11 Lip 2007
Posty: 71
Przeczytał: 0 tematów
Skąd: Wrocław
|
 Wysłany: Czw 17:27, 12 Lip 2007 Temat postu: Re: Ciacha dla koni? |
|
|
| kocia napisał: | Ja robiłam takie ciasteczka:
Składniki:
* 225g melasy,
* 200g mąki pszennej pełnoziarnistej,
* 150g płatków owsianych.
Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać. Ciasto powinno dać się formować. Jeśli jest za rzadkie, można dodać mąki, jeśli za gęste, trzeba dolać wody. Następnie ciasto formujemy w wałki o średnicy 1...1.5cm i długości 2cm. Pokrojone kawałki układamy na blasze. Aby się nie przypalały, można wyłożyć ją uprzednio papierem do pieczenia. Ponieważ ciasto nie rośnie podczas pieczenia, kawałki można układać ciasno. Blachę wkładamy do rozgrzanego pieca i pieczemy w temperaturze 180°C, aż przysmaki staną się twarde i brązowe.
Uwaga! W większych ilościach pożna je podawać koniom dopiero na drugi dzień.
Źródło: Christiane Gohl, Hildegarg Tollkötter: Ekwipunek jeździecki.
W przepisie czas pieczenia wynosi 10 min, ale ja musiałam piec je dłużej.To pewnie przez melasę - ciasteczka po 10 min były jeszcze zbyt klejące. I tak, jak pisałam w wątku pt. "Smakołyki-nowe wyzwania" Boni przekonała sie do tych ciastek dopiero po jakimś czasie 
W każdym razie ciasteczka przygotowuje się z naturlanych składników, wiemy co koniowi dajemy. |
Właśnie tego przepisu szukałam Dzięki wielkie 
|
|
| Powrót do góry |
|
 |
|
|
|
| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
Luna
Pamira & Me forever :)
Dołączył: 23 Paź 2006
Posty: 197
Przeczytał: 0 tematów
Skąd: Jaworowo Kłódź
|
Wysłany: Sob 23:53, 23 Gru 2006
PRZENIESIONY
Wto 16:00, 05 Lut 2008 Temat postu: Końskie Przysmaki |
|
|
Czy ktoś już próbował przepisu z grudniowego ŚK??
Ja wczoraj zabrałam się za pieczenie końskich ciasteczek postępując prawie tak jak było napisane. Z braku owsa gniecionego użyłam orzechów włoskich. Cały proces przygotowania przbiegł dość szybko, pieczenie w moim piecyku (nowym jeszcze nie piekłam w nim nic) przebiegło szybciej niż myślałam i dlatego pierwsza partia wyszła trochę hmmm...  przypieczona. Za to druga wyszła Super  .
Oto efekt końcowy:
Jutro zrobię fotki z degustacji 
Czy ma może ktoś jeszcze jakieś ciekawe wyprubowane przepisy na takie końskie wypieki??
|
|
| Powrót do góry |
|
|
| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
majak
Gruba i ja :-)
Dołączył: 24 Lis 2005
Posty: 6000
Przeczytał: 0 tematów
Skąd: Grodzisk Maz.
Płeć: Kobieta
|
| Wysłany: Wto 16:02, 05 Lut 2008 Temat postu: |
|
|
Czy ktoś próbował robić ciaca z jakiś suszonych owoców albo po prostu suszone jabłka na przykład?
Jedzą to konie?
A i co do gotowych wyrobów - wasze konie je chcą spróbować? Szczególnie te bardziej twarde i nie pachnce, jakby z samych otrąb bardzo "zdrowe" przysmaki?
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
|
fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
