|
Stajenka Miejsce, którego nam brakowało :)
|
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
guli
Gość
|
Wysłany: Pią 20:26, 17 Lut 2006 Temat postu: surówki |
|
|
Bardzo poprosze o przepis łatwy i prosty na surówke z cykorii.
Poznałam juz z czerwono-modrej kapusty- dobra
A może z różnych sałat znacie- pojawiaja się w marketach - roszponka? inne?
|
|
Powrót do góry |
|
|
|
|
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
kocia
uwielbiam prostotę...
Dołączył: 18 Lis 2005
Posty: 4506
Przeczytał: 0 tematów
Skąd: Kraina Podziemnej Pomarańczy Płeć: Kobieta
|
Wysłany: Pią 23:24, 17 Lut 2006 Temat postu: Re: surówki |
|
|
Za cykorią i roszponką nie przepadam, jakoś odrzuca mnie od ich goryczki ale znalazłam przepis Piotra Adamczewskiego
Cykoria z nasionami lubczyku
4 kolby cykorii, pół szklanki kiełków kozieradki, 2 łyżki usiekanych orzechów włoskich, łyżka nasion lubczyku, 2 łyżki soku z cytryny, łyżeczka miodu 3 łyżki oliwy, łyżka przegotowanej wody, sól, biały pieprz
Miód, wodę, oliwę i sok z cytryny zmieszać razem dodając sól, szczyptę zmielonego białego pieprzu, schłodzić. Obraną cebulę pokroić w cienkie plasterki, ułożyć na sicie przelać wrzątkiem, a potem zimną wodą. Osączyć. Z cykorii usunąć głąby, pokroić w grube paski, połączyć z cebulą, kiełkami kozieradki i orzechami, polać sosem miodowym, dokładnie wymieszać i na koniec posypać nasionami lubczyku.
I takie tam:
SURÓWKA Z CYKORII:
250 g cykorii 2 pomidory 2 pomarańcze (albo inne owoce), 50 g grubo posiekanych orzechów, 3 łyżki stołowe francuskiego sosu do sałatek, 1 łyżeczka do herbaty cukru, 1 łyżeczka stołowa soku pomarańczowego, drobno posiekana pietruszka. Po wykrojeniu rdzenia cykorię umyć i pokroić w cienkie plastry; pomidory podzielić na ćwiartki. Wymieszać w salaterce razem z cząstkami pomarańczy i orzechami. Francuski sos do sałatek wymieszać z sokiem pomarańczowym i cukrem. Posypać pietruszką. Odmiana: Zamiast cząstek pomarańczy można wziąć cienkie plasterki jabłka.
CYKORIA NA GORĄCO Z SEREM I SZYNKĄ:
4 główki cykorii, 4 plastry szynki, 100 g sera
Cykorię zalać wodą tak, aby przykrywała ją do połowy i gotować przez 15 minut. Dodać sól, pieprz i nieco soku z cytryny. Cykorię przeznaczoną na surówkę pokroić w cienkie plastry. Cykorię ugotować i odsączyć . Każdą główkę z osobna owinąć plastrem szynki i ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Posypać tartym albo przykryć pokrojonym w plastry serem. Zapiec w podgrzanym piekarniku albo na rozgrzanym rożnie.
Ostatnio zmieniony przez kocia dnia Sob 0:21, 18 Lut 2006, w całości zmieniany 1 raz
|
|
Powrót do góry |
|
|
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
guli
Gość
|
Wysłany: Pią 23:43, 17 Lut 2006 Temat postu: |
|
|
Dzieki serdeczne
Ja lubie cykorie- zjadam nawet samą
|
|
Powrót do góry |
|
|
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
szalonaisa
Jestem szalona... mówią mi ;)
Dołączył: 24 Sty 2007
Posty: 2495
Przeczytał: 0 tematów
Skąd: Gdzie wiatr poniesie :)
|
Wysłany: Wto 10:55, 26 Maj 2009 Temat postu: |
|
|
Taki fajny temat i się gdzieś zagubił
Ostatnio robię wariacje na temat jabłka :
seler + jabłko i trochę majonezu, albo
marchewka + jabłko
Pyszne to jest
|
|
Powrót do góry |
|
|
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
Iandula
Dołączył: 06 Gru 2006
Posty: 6184
Przeczytał: 0 tematów
|
Wysłany: Wto 23:08, 26 Maj 2009 Temat postu: |
|
|
Tylko po co ten majonez, do marchewka + jabłko, cytrynka i cukier
|
|
Powrót do góry |
|
|
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
Paskuda
Stajenkowy KO-wiec :)
Dołączył: 03 Kwi 2006
Posty: 5085
Przeczytał: 0 tematów
Skąd: Maroko - Orzepowice
|
Wysłany: Śro 7:29, 27 Maj 2009 Temat postu: |
|
|
tylko po co ten cukier ? odrobina miodu
surówki mniam
- marchewka z mandarynką
- seler z orzechami
|
|
Powrót do góry |
|
|
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
szalonaisa
Jestem szalona... mówią mi ;)
Dołączył: 24 Sty 2007
Posty: 2495
Przeczytał: 0 tematów
Skąd: Gdzie wiatr poniesie :)
|
Wysłany: Śro 14:04, 27 Maj 2009 Temat postu: |
|
|
Marchewka + jabłko jest bez dodatków specjalnych same ze sobą są smaczne
Obawiam się, że marchewki z selerem, bez odrobiny majonezu chłopina by nie ruszył
Mmm miodek Najpierw trzeba dorwać pasiekę, bo nie uznaję miodów supermarketowych...
|
|
Powrót do góry |
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
|
fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
|