Stajenka

kocia

Poproszę o przepisy na jakieś mało skomplikowane, szybkie w realizacji dania obiadowe

osm

Smażona kaszanka z bułką

dakron

bułka wrocławska ( czyli zwykła) , smażysz jajecznicę ,
wyrzucasz środek z bułki odcinając jej wierzchołek ,
ładujesz jajecznice do środka .....mniam

thinky

Dakron, a czym to się je? Bezpośrednio zębami?

A ja też poproszę nieskomplikowane, nie czasochłonne przepisy na dania, najlepiej jednogarnkowe i jednoosobowe. I niekoniecznie z mięsem w roli głównej...

majak

Ja mam takie danie, ale mięsne - zapiekanka. (składniki "na oko" - nigdy nie sprawdzałam w rzeczywistości):
-mięso mielone - zaleznie od ilości osób (ja nie daje wiecej jak pół kilo (a przeważnie 200-300g), pojemnośc patelni ma swoje granice)
-ziemniaki ok 1 kg
-żółty ser
Mięso wrzucamy na głęboką patelnie (a'la rondel) na odrobine oleju, dodajemy przyprawy wg uznania, ja daję majeranek, czosnek zmiażdżony, bazylię, sół, pieprz. to wszystko smażymy.
W międzyczasie gotujemy owe ziemniaki pociachane w talarki lub małą kosteczkę do miękkości.
Na gotowe mięso wrzucamy ugotowane ziemniaki, rozprowadzamy równomiernie po całości, a potem układamy na sam wierzch starty żółty ser - im więcej tym smaczniej.
Przykrywamy pokrywka i na malusieńkim ogniu podgrzewamy do stopienia sie sera.
Taki sposób jest dobry gdy wszystko jest dopiero co przyrządzone czyli gorące - nic sie nie przypala jak rozpuszczamy ser.
Można też robić w piecyku w jakimś naczyniu ale to dodatkowe zmywanie.
Acha na ziemniaki można posypać przyprawe do ziemniaków Kamis, jesli kto chce sie bawic to mozna zrobić kilka warstw ziemniaków przetykanych serem.
Ja tam na szybko to walam jedno na drugie bo rodzinka jak czuje ten zapach to by mi wyjadła spod ręki.

Czas przygotowania całości 30-40 min.

martik

Jako zapracowana kobita mam sporo prostych i szybkich przepisów na dania obiadowe. Z tym, że ja często korzystam z czegoś na wpół gotowego. I tak:
- warzywa z ryżem - w zimie korzystam z mrożonek, w inne pory roku gotuję warzywa na parze. Mrożonka trafia na patelnię, gdzie jest podlana wodą i dochodzi do stanu spożycia. Jak składniki zmiękną, dodaję przyprawy i ewentualnie pokrojoną w drobną kosteczkę przysmażoną kiełbaskę. Całość mieszam i na koniec dodaję zagęszczacz, tj. wodę z mąką i odrobiną mleka. Mmmm Wesoly

Takie cuś wysypuję na wcześniej ugotowany (al dente) ryż Kwadratowy

- risotto - sprawdzone, wypróbowane, PYCHA!
1-2 cebule pokrojone w kostkę wrzucam do garnka z 2 łyżkami masła. Szklę cebulkę, po czym wsypuję do tego ryż (luzem!!!) i dokładnie mieszam, żeby ryż obmoczył się w maśle. Uwaga: to danie trzeba ciągle mieszać, żeby się nie przypaliło!
Po czym wlewam pierwszą szklankę w bulionem warzywnym. Mieszam i pilnuję, żeby ryż gotował się w tym wywarze. Jak już troszkę odparuje, wlewam drugą szklankę (cały czas mieszając!) i nadal pilnuję, żeby ryż się ugotował. Jeśli jest potrzeba, daję 3 szklankę.
Potem, dodaję szafran!!! Bardzo ważne Wesoly

Można dostać w Tesco. I nadal mieszam. Za minutę wrzucam do tego wszystkiego obrane ze skóry i pokrojone w kostkę pomidory (3-4) i znów mieszam. Jeny, ale ja mieszam uuu

Na sam koniec dodaję starty parmezan. Całość zajmuje 30 min. A smakuje... Mmmm Wesoly

Proszę tylko o jedno: nie psujcie tej potrawy żadnym mięsem! Na górę koniecznie świeża bazylia. A jak nie ma świeżej, to chociaż suszki...
- makaron carbonara - korzystam z sosu Knorra. Od siebie dodaję szynkę pokrojoną w paseczki i podsmażoną z cebulką na patelni. No i plus makaron of korz. Też pycha.
Inny sos Knorra, który mogę polecić, to do potraw chińskich (robię z filetem z kurczaka i ryżem) oraz sos serowo-brokułowy. Mniam

Bosz, wyszło mi, że mieszkając w Pyrlandii nie jadam w ogóle ziemniaków!!! No chyba, że pod postacią placków ziemniaczanych Jezyk

Monia, dawać jeszcze inne przepisy? Bo trochę się rozpisałam Mruga

majak

To ja mam jeszcze prostszy przepis....
Telefon do pizzerii Anxious

martik

Też stosuję!!! Jezyk

dakron

Przepłacacie o koszt telefonu

Jak juz dzwonic to do pasiapsiółki i zjeść jedną we dwie ..taniej i mniej kalorii i przyjemniej

thinky

Dawać, dawać! Przepisy. Majak - robię! Idę zaraz po zakupy i zdam relację z nieudolnych prób swoich...
Majak, a masz telefon do którejś pizzerii w Grodzisku?.... Wesoly

(daj na priv... Wesoly

)

kocia

Martuś, dawaj wszystko co masz Wesoly

Mój standard to duszone kawałki łopatki z ziemniorami i surówką. Dzisiaj wyszły mi po prostu rewelacyjne !

martik

Jeśli ktoś lubi brokuły:
Brokuły umyć, łodygi naciąć na krzyż, włożyć różami do góry do lekko osłodzonego wrzątku (płaska łyżeczka cukru lub 1 słodzik na 2,5 litra wody). Po 5 min gotowania posolić i gotować jeszcze 5 min. Miękkie odcedzić i jeszcze ciepłe pokroić na nieduże kawałki. Śmietanę lub jogurt osolić, dodać pieprzu, lekko podgrzać, polać ciepłe brokuły, posypać natką pietruszki. Podawać z ziemniakami lub dowolną kaszą.

Kiedy na koniec miesiąca nie ma już kaski Jezyk

:
Bułkę czerstwą połamać na kawałki, zalać ciepłym rosołem i zostawić na pół godziny. Odcisnąć nadmiar płynu i przetrzeć przez sito lub przepuścić przez maszynkę. Jajka ubić z solą, ziołami i tartym serem, wymieszać z bułką, a jeśli jest zbyt płynna, dodać tartej bułki. Zostawić na pół godziny. Po upływie tego czasu formować spore kulki, obtaczać je w tartej bułce, lekko spłaszczać i smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
Chlebowe pulpeciki to doskonały dowód na to, że można wyczarować „coś z niczego” i że to „coś” może być naprawdę bardzo smaczne Wesoly

Dobra fasola nie jest zła:
Cebulę pokroić w kostkę. Podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać pokrojony drobno boczek lub kawałek kiełbasy. Chwilę smażyć razem. Dołożyć fasolkę białą z puszki, koncentrat pomidorowy i ewentualnie, gdyby potrawa była za gęsta, dodać 2-3 łyżki wody.
Chwilę razem dusić. Do smaku doprawić solą, pieprzem orac cząbrem. Posypać natką. Podawać z ciemnym pieczywem.

Moje ulubione szare kluchy:
Ziemniaki scieramy na tarce o najmniejszych oczkach jak na placki ziemniaczane (solimy,pieprzymy). Dodajemy odpowiednią ilosc maki i jajko, aby ciasto było bardzo geste. Musi jednak odpadac od łyzki, po potrząśnięciu nią

formujemy łyżką kluski wielkości pół *DUUUŻEJ ŁYZKI*. Wrzucamy na gorący osolony wrzątek z kropelkq oleju i gotujemy az do wypłynięcia +5 min po wypłynieciu. Odcedzamy dokladnie (mozemy nawet na sekunde wrzucic na patelnie aby pozbyc sie wody). W tym czasie podsmazamy cebulke z boczkiem bez tluszczu. Polewamy ugotowane kluseczki boczkiem z cebulka, podajemy z kapustą kiszoną.

Jedliście kiedyś kurczaka w majonezie?
Udka umyć, osuszyć, natrzeć solą, pieprzem, ewentualnie przyprawą (wg gustu). Ułożyć je w dużym naczyniu żaroodpornym, tak aby nie leżały jedno na drugim. Na każdym kładziemy krążek cebuli, na to kopiasta łyżka majonezu i posypujemy startym serem żółtym. Wstawiamy do piekarnika 200 st C, pieczemy 1 -1,5 godz (w zależności od ilości). Z cebuli majonezu i sera powstanie pyszna, chrupiąca skórka.

majak

A najszybsza surówka?? Hę??

Kapustka kwaszona...
Ogóreczki kiszone....
Sałata ze śmietana na słodko...
Pomidorki ze śmietaną albo z cebulką...
Mizeria na słono/słodko ze śmietaną...
Marchewka tarta (ew. z jabłkiem i sokiem z cytryny i cukrem) ale to już utrezc na tarce trezba...
Kapusta pekinska, pomidory i majonez albo: kapusta pekińska, jabłko, cebula, majonez i cukier...
Albo sałatka Coleslaw ze sklepu...

albo puszka kukurydzy lub gorszku...

thinky

Hoss Cartwright · Gość

Śledź w śmietanie + gotowane ziemniaki.
Odrobina wódeczki.