Stajenka

szalonaisa

Wiem, że są Jezyk

Bardziej chodzi mi o to, że tu nie ma innych, chyba, że za kosmiczne pieniądze w Polskim Sklepie... Fajny koszyczek Wesoly

Cytrynka

Powiadacie drożdże instant kurcze nigdy mi nie wyszło ciasto z drożdżami Wesoly

dzięki serdeczne

rzepka

A to mój chlebek -z mąki razowej, z ziarnami i na zwykłych drożdżach Mruga

[link widoczny dla zalogowanych]

kocia

To ja poproszę przepis, bo przepisów na chlebki na samych drożdżach jest mało. Ostatnio zrobiłam jeden razowy orkiszowy, wyszedł super, tyle że został zjedzony przed foceniem Wesoly

Iza, w swoim przepisie na chlebek orkiszowy zapomniałaś o soli.

Sankarita

Jak apetycznie wygląda ten Rzepkowy chleb! Wesoly

rzepka

Juz daję przepis na chleb:
1 kg mąki (może byc pszenna lub zytnia lub razowa...dowolnie)
1 szklanka otrąb pszennych
1/2 szkl. płatków owsianych
1/2 szkl.płatkow jęczmiennych
1/4 szkl. siemienia lnianego
1/4 szkl. słonecznika (lub dyni)
1/2 szkl. płatki kukurydziane
3 łyżeczki soli
5 dkg drożdzy "zwykłych" rozpuszczonych w 1 litrze ciepłej wody.
Wszystko wymieszać, wyrobić, zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, potem piec ok. 1 godz w temp. 200 st.

szalonaisa

szalonaisa

Pyszny chlebek orkiszowy na miodzie Wesoly

500 g mąki orkiszowej
1 łyżeczka drożdży instant
1 łyżka miodu
ok. 500 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy
1/2 łyżeczka soli

Wszystkie składniki mieszamy w dużej misce drewnianą łyżką. Jak już wszystko będzie wymieszane, ugniatamy masę przez chwilę ręką, a następnie przelewamy do formy. Odstawiamy na jakieś 30 min w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Pieczemy w piecu ok 40 - 50 min w temperaturze 200 stopni.

Smacznego!

kocia

szalonaisa

Puki co z zakwasu robię tylko żurek Wesoly

Na chlebki na zakwasie mam za zimno w domu.

Iandula

Ślinka leci od samego czytania, może podeślesz paczkę z chlebkiem swojej rodaczce na Mikołaja Jezyk

szalonaisa

Myślisz, że ten chlebek wytrzyma w paczce. Ostatnio kurier coś nawalił i jechał dwa tygodnie...

Paskuda

wczoraj dostałam chlebek własnej roboty, pełnoziarnisty pyszności.

Iandula

Szukając sucharków, trafiłam na taki chrupki chleb

[link widoczny dla zalogowanych]

miałyście?
jaka jest Wasza ocena?
dla mnie w smaku nawet niezły, ale klei się do zębów

nie wiem, czy chleb mnie tak skusił czy dołączona płyta Mruga

[link widoczny dla zalogowanych]

może znacie te ćwiczenia?

martik

Ha

Stalo sie

Stalam sie wlascicielem zakwasu na mace zytniej (razowej) niegrzeczny

Bedac w odwiedzinach u przyjaciolki, zostalam obdarowana sloikiem zakwasu i od paru dni go ladnie dokarmiam, zeby moc za jakas chwile zrobic swoj pierwszy w zyciu chlebek

W przygotowaniach korzystam z rad z tej strony: [link widoczny dla zalogowanych]
Fajny ten zakwas, bo w ogole bez proszkow, drozdzy ze sklepu- ot woda i maka