Stajenka

osm

Zapałałem ostatnio dziwną namiętnością do buraczków. Przez większą część życia nie jadłem tego, zawsze zostawiałem, a od kilku dni mam codziennie ochotę na buraczki (konserwowe, tarte z papryką, tarte z cebulką - tylko nie na ciepło). Dość dziwna przypadłość. Jakby to były ogórasy kiszone, to stwierdziłbym, ze jestem w ciąży, ale buraczki ...

Jak robicie buraczki i czy w ogóle jest tu ktoś, kto zajada się tym?

Stryjaszek

Buraczki - nie robię, ale jadam. Gotowane, tarte, na zimno, z chrzanem. Zresztą na ciepło też mogą być.
Jak dla mnie to - jak czerwone wino - do mięs "czerwonych".
Poza tym, jeżeli te buraki własnej roboty, to "przy okazji" (mojej połówce) wychodzi barszcz. Który jest nad wszystkimi innymi barszczami. Intensywny, pikantny, mmm ... uuu

Pychota. Buraki już kupione ... gwizdze

osm

Toś mi narobil teraz smaka na buraczki (znowu!) i barszczyk, ale na ten to do Wigilii poczekam, a potem zrobie tak pożądny, a nie postny - taki na wędzonce.

grumars

Mniamm... Ja uwielbiam ciepłe buraczki z ziemniakami a do tego kotlecik:)
Buraki na zimno też lubię tylko ale same.

majak

A u nas na targu można dostać buraczki kiszone